Unsere Speisen werden frisch zubereitet. Wir bieten Ihnen zusätzlich 2-3 Tagesgerichte an.

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Wir backen unser Brot täglich selbst. Sie bekommen zu jeder Suppe & Vorspeise unser frisches Brot.

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Für Allergene und Zusatzstoffe wenden Sie sich bitte an das Personal.

Tagesgeempfehlung

Krosser Spanferkelbraten

mit Kartoffelklößen und Beilagensalat
  • 21,80 €
467

Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu knusprige Gemüse-Bratkartoffeln oder hausgemachter Kartoffelsalat
  • 20,90 €
401

Welsfilet im Kräutermantel

auf frischem Ofengemüse mit Drillingen, Paprikarahmsoße und mariniertem Rucola
  • 22,80 €
16

Suppe

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
  • 6,90 €
214

Vorspeisen

Knackiger Feldsalat

mit Speck und Croutons
  • 8,80 €
309

Rote Bete Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen
  • 10,90 €
55

Hauptspeisen

Schweineschnitzel Wiener Art

mit knusprigen Gemüse-Bratkartoffeln oder hausgemachtem Kartoffelsalat
  • 18,80 €
1310

Ofenfrisches Krustenschäufele

mit Kartoffelklößen und kleinem Beilagensalat
  • 20,60 €
1445

Hausgemachte Spinatknödel

auf Kürbisragout mit mariniertem Rucola und Walnusscrunch
  • 17,90 €
174

Gebratenes Lachsfilet (Island)

auf frischem Ofengemüse mit Kräuterdrillingen, Paprikarahm und Rucola
  • 23,80 €
99

Fränkischer Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Blaukraut
  • 22,50 €
200

Knuspriges Hähnchenschnitzel

mit goldbraunen Gemüse-Bratkartoffeln oder hausgemachtem Kartoffelsalat
  • 19,20 €
58

Salat

Salat Schäufele

Knackiger Salat mit gebratenen Schäufelewürfeln, frischem Ofengemüse und Balsamicodressing
  • 19,90 €
179

Salat Lachs

Knackiger Salat mit gebratenem Lachsfilet, frischem Ofengemüse und Balsamicodressing
  • 22,50 €
94

Salat mit Knusperhähnchen

Knackiger Salat mit knusprig panierter Hähnchenbrust, frischem Ofengemüse und Balsamicodressing
  • 19,20 €
92

Salat „Schlössla“

Knackiger Salat mit frischem Ofengemüse und Balsamicodressing
  • 14,90 €
126

Dessert

Vanilleeis

mit heißen Beeren
  • 7,50 €
191

Schokotörtchen mit flüssigem Kern

dazu hausgemachtes Vanilleeis und frische Früchte
  • 8,90 €
53

Hausgemachtes Eis (pro Kugel)

Double Chocolat, Vanille, Erdbeer, Zitronensorbet
  • 2,50 €
5